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为什么高粱不能成为主粮？一位70多岁的老人告诉我，90%的人不知道不需要打农药的高粱，为何不能成为主粮？你以为高粱都拿去制作“高粱酒”了，其实根本就不是这样。麻烦各位读者点一下右上角的“关注”，留下您的精彩评论与大家一同探讨，感谢您的强烈支持！在当代餐桌上，高粱的身影日渐稀少，许多年轻人甚至从未品尝过这种古老的谷物。在烈日炙烤的北方旱地里，成片的高粱依旧倔强挺立，用沉甸甸的穗子诉说着自己的故事。这种农作物有着令人惊叹的生存能力。耐干旱、抗病虫、能在贫瘠土壤中扎根生长。农业专家常将其根系比作大地深处的探索者，能穿透坚硬土层汲取养分，这种特性让高粱在西北干旱山区成为重要的保收作物。虽然高粱最出名的用途是酿造白酒，但它的价值远不止于此。在粮食短缺年代，河北、山西等地的农民曾依靠高粱度过饥荒，其籽粒提供的热量支撑着无数家庭。这种"救命粮"始终未能跻身主流餐桌。根本原因在于口感与营养结构的双重制约。高粱含有较多单宁物质，入口带有明显涩味，即便磨成面粉做成窝头，也远不如小麦馒头香甜。同时营养学研究表明，高粱蛋白质中缺乏人体必需的赖氨酸成分，长期作为主食易引发营养不良。现代人追求多样平衡的饮食结构，更偏向精米白面，高粱自然渐遭冷落。高粱的命运与地域饮食文化深度交织。在秦岭淮河以北，人们习惯于面食为主的饮食体系，南方则是稻米的天下。高粱作为"第三者"始终难以撼动这两种主食的绝对地位。即便是山西这样盛产高粱的省份，面食依然是餐桌上永恒的主角。这种世代沿袭的饮食习惯，让高粱长期徘徊在主流饮食的边界线外。但高粱并未因此退出历史舞台。它悄然转换战场，以其他形式实现自身价值。在酿酒行业，高粱是不可替代的灵魂原料。国酒茅台、五粮液等知名品牌均以高粱为基，其淀粉特性在发酵过程中能转化出独特风味。农业农村部2022年发布的农产品加工报告显示，我国白酒行业每年消耗高粱超1300万吨，占全国高粱产量的62%。在养殖领域，高粱籽粒因其高蛋白特性，成为优质饲料成分。内蒙古通辽地区的养殖户实践证实，饲喂高粱的肉牛增重速度可提高7.3%。更为重要的是，现代农业科技为高粱开辟了崭新的发展路径。近年来育成的"晋杂34号"等低单宁品种，极大改善了食用口感。山东潍坊的食品企业已将这些新良种加工成高粱米脆片、高粱营养粉等健康食品，悄然进驻城市超市货架。在绿色发展方面，高粱展现出特殊优势。其根系可深入土壤三米以下固土蓄水，在甘肃会宁的退耕还林区，高粱被列为生态修复重点作物。高粱秸秆的综合利用尤为突出，经过现代工艺处理，这些废弃秆体可加工成环保建材。吉林长春的生态板材企业已建成三条生产线，每年将20万吨高粱秆转化为零甲醛家具基材。当前农业转型更赋予高粱重要使命。在河北坝上地区，农科院进行的"旱作替代种植"试验显示，在年均降水不足400毫米区域改种高粱，比传统玉米种植节水38%、增收12%。国家"十四五"农业规划明确将高粱列为西北旱区结构调整的优选作物。国际农产品贸易数据也表明，高粱作为生物能源原料的国际需求年均增长15%，仅2023年我国高粱出口量就达57万吨。一粒粒暗红色的高粱籽，正以意想不到的方式改变着产业生态。它们不再仅仅是酿酒罐中的原料，而是成为食品工业的新宠、环保材料的源泉、旱区农民的希望。在内蒙古赤峰的盐碱地上，连片的高粱在秋风中翻涌成海，昔日的荒地因它重现生机。在广东东莞的食品实验室，科研人员正研发高粱多肽功能性饮料。甚至在北京的时装周上，设计师推出了以高粱染料印染的环保服饰。这种看似平凡的作物，正悄然编织着传统与现代的对话，在人类生活的各个角落续写着自己的传奇篇章。主要信源：（澎湃新闻——高粱在中国：从备荒作物到主粮）

加沙难民在抢夺援助物资，场面犹如世界末日，人道主义的灾难，但是西方国家选择无视！加沙地带的难民，实在是太恐怖了，一直得不到食物补给，所以说一看到物资，就像一群饿狼一样，疯狂地去争抢食物。大多都是面粉，能抢一袋面粉回去，简直是奇迹。所以在加沙地带的妇女，现在根本没有任何地位，因为争抢面粉的时候，只有身强力壮的青年，才能凭借体力抢得多。那些妇女孩子如果去抢的话，光进人群就被挤晕了，直接就被踩踏成饼，所以说这样的争抢画面，真的太震撼了。就像一群蚂蚁在争夺食物一样，那是相当的恐怖。不管怎么说，加沙地带现在过的生活，真的凄惨。如果博主说是地狱的话，可能觉得言过其实。但博主想说，地狱也不可能有如此残酷的争抢食物的画面，毕竟是人间炼狱。因为在加沙地带，简直是太贴切了，但是西方世界选择视而不见。看到这样的画面，毫无希望。法国准备在8月份，正式承认巴勒斯坦国，其实因为约旦河西岸，已经正式被以色列吞并，法塔赫组织已经名存实亡。此时的法国，为了承认巴勒斯坦，也是马克龙想要在大选中，获得更多的选票。也许等马克龙重新当选总统以后，搞不好又得撤销承认巴勒斯坦国，也不是不可能。此刻的加沙地带，实在太惨烈了，不敢多看，西方世界选择视而不见，真的没法管了。

1861年，一支英国探险队在澳大利亚探险时，发现了一种神奇的食物：吃了后饱腹感很强，无论吃多少都不会胖，反而还会变瘦，然而，没过多久，探险队的成员就陆续出现问题，大家的体重却越来越轻，双腿没有力气，还会不自主地颤抖，很快，领队罗伯特·伯克和威廉·威尔斯就相继死去……“我好饿啊！”探险队中不时的传出队员喊饿的声音，领队的罗伯特和威廉对视一眼，无奈地摇摇头，让队员们勒紧点裤腰带。他们在一年前踏上澳大利亚，这片新发现的大陆对他们来说充满陌生，他们带着好奇来到这里想要探索大陆的情况，找到一条能开拓铁路的线路。起初，事情很顺利，他们完成所要走的路线，带着所剩不多的物资往回走，没想到在返程的路上居然和送补给的队伍失联，没有遇到对方，这下事情变得紧张起来。“我们必须寻找新的食物，不然大家都会有生命危险。”罗伯特严肃地说道。大家尝试着寻找野菜野果，可大部分植物都是当地独有的，他们根本无法分辨是否有毒，在队员尝试新植物拉肚子后，大家不敢再冒险，在这陌生地方生病的话，是件可怕的事情。就在大家不知如何是好时，居然发现人类的踪迹，他们寻着脚步追过去，看到几座用树枝搭建的简陋房屋，原来是当地的土著。土著们和外人打交道不是很多，但他们很热情，看到罗伯特等人疲惫不堪的样子，主动拿出来食物分享。久违吃饱肚子的感觉，让队员们感到很幸福，他们用手比划着，告诉土著，他们需要食物。聪明的土著反应过来他们的意思，带着他们去寻找自己常吃的食物，队员们惊讶地发现，这种植物随处可见，只是他们害怕有毒没有尝试。在食物得到补充后，他们愉快地和土著们分别，想要快速地离开这里，返回家乡，不料在接下来的日子里，陆陆续续地有队员倒下死去。明明有充足的食物可以吃，可所有人都变得脸色苍白，身体急速消瘦下去，在行走过程中都忍不住双腿颤抖，浑身无力。大家找不出原因，只能多采集食物来填饱肚子，想着多吃点身体总会有力量，殊不知这种行为加速他们的死亡。领头的罗伯特和威廉都没逃过死亡，剩下的队员只能相互扶持着往外面走，此时这片大陆带给他们的不再是神秘，而是死亡和害怕。有7个人永远地留在这片大陆上，有个叫约翰的队员身体情况迅速下降，大家都觉得他马上要死去，没想到他居然幸运地遇到救援队伍，幸运的活了下来。“你们遇到了什么？为什么这么多人都死了？”救援的人感到很惊讶，难不成大陆内部有危险的存在。可存活下来的队员同样很疑惑，他们根本不知道是怎么回事，唯一特殊的就是他们吃的食物。他们将剩下来的食物拿出来送去研究，结果发现这种叫nardoo的食物，无法为身体获得能量，因为它里面含有一种叫硫胺素酶的物质，这种物质正好能分解维生素B1。要知道维生素B1是人体必需的存在，缺少就会让身体生病，吃这么多nardoo就相当于没吃，反而消耗掉维生素B1，那些死亡的人都是被饿死的，肚子是饱的，身体却是空的。平时土著们吃这些食物时，都会用水浸泡一整天，或者将它们烤了磨成粉来使用，这种正好能将硫胺素酶给消除，这玩意溶于水又怕高温，可是探险队的人都觉得麻烦，没有按照步骤来做，直接将它和面粉混合起来就吃下肚。阴差阳错下，让七个人都丧失了生命，这次的教训给队员们留下深刻的印象。大自然中不乏这种神奇的植物，需要经过特殊的加工才能吃，不然的话就会中毒或出现其他意外，比如大家最常见的魔芋，就是经过千锤百炼才能入口的，因此碰到不了解的东西千万不能吃。参考信源：这种美貌的菜让你越吃越瘦，但你最好别碰这“负卡路里”食物澎湃新闻